의료·건강
잘못된 아침 식사, 혈당 급상승 불러..
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첫 번째로 설탕이 많이 든 시리얼은 빠른 에너지 향상을 주지만 혈당 급상승을 유발해 불안정한 에너지 수준을 만들 수 있다. 대신 통곡물과 저당 시리얼을 선택하는 것이 좋다. 또한, 라면은 나트륨 함량이 높고 인공 향료와 방부제가 포함되어 복부 팽만감과 수분 저류를 일으킬 수 있다.
맛을 첨가한 컵 요구르트도 피해야 한다. 설탕과 인공 첨가물이 포함된 제품보다는 무가당 그릭 요거트를 선택하고 신선한 과일이나 꿀을 더해 맛을 낸다. 흰 빵과 베이글은 영양소가 부족한 정제 밀가루로 만들어져, 대신 통곡물로 만든 제품을 선택해야 지속적인 에너지를 공급받을 수 있다.
전통적인 팬케이크와 시럽도 설탕 함량이 많아 피해야 할 음식으로, 통곡물 또는 아몬드 가루 팬케이크와 신선한 베리나 순수한 메이플 시럽을 사용한 대체가 좋다. 가공육인 베이컨과 소시지도 높은 나트륨과 포화 지방 함량이 문제로, 더 건강한 단백질 원이나 식물성 대체품을 선택하는 것이 유리하다. 마지막으로, 머핀과 페이스트리는 정제 설탕과 해로운 지방이 많아 통곡물 가루와 과일, 견과류를 넣어 만든 것이 더 건강하다.
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