의료·건강
'설탕 공포' 확산… 과당, 암과의 위험한 관계 드러나
연구에 따르면, 과당은 암세포의 성장을 촉진할 수 있어 설탕 섭취를 줄이는 것이 암 예방에 도움될 수 있다.
과당은 포도당과 달리 소장과 간에서만 대사되며, 암세포는 과당을 직접 사용하지 못하지만 간에서 전환된 LPC라는 지질을 선호한다.
과당은 포도당과 달리 소장과 간에서만 대사되며, 암세포는 과당을 직접 사용하지 못하지만 간에서 전환된 LPC라는 지질을 선호한다.
연구팀은 과당이 많은 식단을 섭취한 동물에서 종양 성장 속도가 두 배 이상 빨라졌다고 밝혔다.
이처럼 과당은 다양한 음식에 포함되어 있어 주의가 필요하며, 과당 섭취를 줄이는 것이 암 진행을 막는 데 중요하다.
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